Les ingrédients nécessaires #
Optez pour un mélange de fraises, framboises, mûres, myrtilles et groseilles pour un résultat coloré et savoureux.
N’oubliez pas l’ajout d’un demi-citron pour rehausser le goût des fruits, ainsi qu’une cuillère à café de sucre pour adoucir le mélange et deux cuillères à café de crème fraîche pour une touche de gourmandise crémeuse.
Préparation de la salade #
Commencez par laver et préparer les fruits – équeuter, dénoyauter et couper en morceaux les plus gros. Pour les cassis et les groseilles, vous pouvez les utiliser entiers pour ajouter de la texture.
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Mixez 350g des fruits préparés avec le jus de citron, le sucre et la crème. Après avoir obtenu un mélange homogène, incorporez les fruits restants pour ajouter du croquant à votre salade.
Le service idéal #
Une fois la préparation terminée, placez la salade de fruits au réfrigérateur pendant quelques heures. Ce dessert est à servir extra-frais pour en maximiser la fraîcheur et les saveurs.
Pour un twist unique, agrémentez votre salade de menthe poivrée, de cannelle, de vanille naturelle ou même de feuilles de coriandre fraîchement ciselées.
Conseils pour un dessert économique #
Si vous cherchez à réduire les coûts, envisagez de préparer une soupe de fruits avec un seul type de fruit, comme une soupe de fraises, toujours délicieuse et économique.
Acheter des fruits en saison et au marché peut également diminuer le coût de votre dessert tout en garantissant des produits de première fraîcheur.
- Utilisez des fruits de saison pour une fraîcheur maximale
- Intégrez des herbes pour un goût unique
- Servez bien frais pour une expérience rafraîchissante
Cette recette de salade de fruits rouges est non seulement un moyen délicieux de terminer un repas, mais elle représente aussi une option saine et colorée qui plaira sans doute à tous vos invités. Profitez de la saison des fruits pour expérimenter et personnaliser cette recette à votre goût.
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J’ai essayé avec de la vanille au lieu de la cannelle, c’était divin! 😍
Peut-on utiliser du yaourt grec à la place de la crème fraîche? Je suis un peu sceptique sur le mélange avec le citron.
Super recette! Ma famille a adoré, même les enfants qui ne sont pas fans des fruits rouges d’habitude.
Est-ce que quelqu’un a testé avec des fruits congelés? Je me demande si ça altère le goût. 🤔
Franchement, je préfère sans sucre, les fruits sont déjà assez sucrés naturellement!
Une touche de miel pourrait-il remplacer le sucre? Curieux de savoir avant de tenter!
Merveilleux! J’ai ajouté un peu de rhum et c’était le paradis. Merci pour la suggestion! 😋
Ça a l’air délicieux! Combien de temps peut-on conserver cette salade au frigo?
Pourquoi pas ajouter une touche de chantilly pour encore plus de gourmandise?
La menthe poivrée n’était pas à mon goût, je recommande plutôt la coriandre comme suggéré!